文章來源：國資委直屬機關黨委 發布時間：2008-06-06
國務院國資委下屬中國烹飪協會組織的抗震救災廚師救援隊，5月29日上午在北京南苑機場搭乘空軍后勤部安排的專機，奔赴災區一線進行抗震救災工作。
救援隊由中國烹飪協會馮恩援秘書長任領隊，中國烹飪大師、天津集賢大酒店總經理李連群任技術顧問，成員包括北京大學餐飲中心李長發、喻春明，北京大董烤鴨店沈順雁、郭敬海、高海濱，天津集賢大酒店趙洪恩、白雨中、呂可營，河北天然居石大亮、張開斌、田文東、張長運、武河峰等專業廚師和面點師。由深圳香噴噴食品科技開發有限公司捐助的80箱速凍食品，也同機運抵災區。當天下午，剛抵達成都的中國烹飪協會抗震救災廚師救援隊，便由空軍部隊安排趕赴太平寺軍用機場，投入到為參加抗震救災的數千名空降兵指戰員烹制晚餐的緊張工作中。根據原料情況，救援隊當晚烹制的菜品有宮保肉丁、熗炒元白菜、香菇苦瓜等。烹制過程中，救援隊還與部隊炊事兵進行了技藝交流。30日，救援隊又兵分兩路，分赴綿竹漢望和洛水，繼續參與部隊的炊事工作。對于中國烹飪協會抗震救援隊遠赴災區的義舉，部隊領導給予了高度的評價。