文章來源：中糧集團有限公司 發布時間：2025-09-08
近日，中糧集團旗下蒙牛乳業發布自主研發的副干酪乳酸桿菌Lc19新型益生菌菌株及其突破性控糖機制。此舉實現了中國乳制品行業領域的核心突破，打破國外菌種技術的長期壟斷，為糖尿病前期及Ⅱ型糖尿病患者提供營養干預的新選擇。
在蒙牛與北京大學醫學部的共同研究中，團隊發現，特定微生物合成的氨基酸結合膽汁酸可激活人體受體，促進人體自身GLP-1和胰島素分泌，從而改善血糖穩態。基于這一新發現，蒙牛研發出副干酪乳酸桿菌Lc19這一新型高效血糖管理益生菌菌株，在微生物氨基酸偶聯膽汁酸（TRP-CA）的突破性作用下，為糖尿病前期及Ⅱ型糖尿病患者提供營養干預的新選擇。相關論文在全球生命科學期刊《Cell》上發表。
此成果已經轉化為糖盾益生菌粉產品上市銷售，通過多靶點協同作用滿足消費者控糖需求，未來將拓展至旗下中老年配方奶粉。
【責任編輯：韓夢圓】