長(zhǎng)虹發(fā)布智慧廚房系統(tǒng) 已在四川教育系統(tǒng)試用
長(zhǎng)虹發(fā)布智慧廚房系統(tǒng) 已在四川教育系統(tǒng)試用
文章來(lái)源：四川省國(guó)資委 發(fā)布時(shí)間：2018-09-06
9月5日，四川長(zhǎng)虹電子控股集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“長(zhǎng)虹”）在綿陽(yáng)推出全球首款打通一三產(chǎn)業(yè)的智慧廚房系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過(guò)數(shù)據(jù)打通農(nóng)場(chǎng)種養(yǎng)、凈菜加工、冷鏈配送、智能烹飪到手機(jī)點(diǎn)餐、食材溯源等全流程，實(shí)現(xiàn)“端云一體”，物流、信息流、資金流高度集成，相互增值，為用戶提供安全、味美、高效的智能餐飲服務(wù)。
長(zhǎng)虹廚房機(jī)器人已形成30KG、8KG等產(chǎn)品陣列，并標(biāo)準(zhǔn)化了回鍋肉、宮保雞丁、魚(yú)香肉絲、麻婆豆腐等65個(gè)菜品，455個(gè)規(guī)格，可滿足學(xué)習(xí)、企事業(yè)單位食堂、專業(yè)餐飲公司等多種用餐場(chǎng)景。
目前，該系統(tǒng)已在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、涼山州幼教中心、綿陽(yáng)師范學(xué)院、長(zhǎng)虹智造等食堂使用一年有余，并獲得了后勤單位和用戶廣泛好評(píng)。四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝開(kāi)華表示，長(zhǎng)虹智慧廚房系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)人、設(shè)備與信息的互聯(lián)互通，是長(zhǎng)虹向物聯(lián)網(wǎng)進(jìn)軍的典型業(yè)務(wù)，第三產(chǎn)協(xié)會(huì)積極支持長(zhǎng)虹在四川的推廣運(yùn)用。
【責(zé)任編輯：王鈺】